La vérité sur l'huile de poisson



La vérité sur l'huile de poisson

L'huile de poisson semble être devenue un aliment de base pour mener une vie saine. Mais que fait exactement le supplément populaire à votre corps ? Nous avons demandé à Spencer Nadolsky, D.O., le directeur de examine.com - une société de recherche indépendante qui analyse les preuves derrière les suppléments et la nutrition - pour nous donner la dernière mise à jour sur ce que la science a à dire sur l'huile de poisson. Malgré ce que certaines personnes diraient, cela ne vous fera pas de mal de compléter avec de l'huile de poisson, dit Nadolsky. Prenez-le si vous vous inquiétez pour votre santé cardiaque.

Besoin d'en savoir plus ? Nous avons le scoop sur ce qu'il y a dans chaque capsule et ce que l'huile de poisson peut faire pour votre santé globale.

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Remise en forme pour hommes : Qu'y a-t-il dans l'huile de poisson et est-ce bénéfique?
Spencer Nadolsky : L'EPA et le DHA sont des acides gras oméga présents dans l'huile de poisson et les preuves montrent que ceux qui ont de faibles niveaux d'EPA et de DHA ont un risque cardiovasculaire plus élevé. Donc, du point de vue de la santé cardiaque, il est certainement bénéfique de prendre de l'huile de poisson. Il existe également des recherches émergentes sur l'effet positif de l'huile de poisson sur le trouble bipolaire, la dépression, le TDAH et le développement du cerveau.

Comment l'EPA et le DHA affectent-ils le corps ?
Lorsque les scientifiques les divisent et commencent à tester l'un par rapport à l'autre, il y a beaucoup de croisements. Le DHA semble avoir des effets sur le cerveau tandis que l'EPA a tendance à avoir des effets importants sur les triglycérides. Il y a aussi un certain chevauchement.

Quelle quantité de ces acides gras oméga-3 dois-je prendre quotidiennement ?
Je recommande 1-2 grammes d'EPA et de DHA combinés. Si vous avez un taux élevé de triglycérides, vous avez besoin d'environ quatre grammes d'EPA et de DHA combinés. Un grand nombre de ces études épidémiologiques montrent que les personnes qui mangent du vrai poisson, comme le saumon, ont également tendance à présenter un risque [de maladie cardiaque] plus faible.

Si je ne prends pas de suppléments d'huile de poisson, est-ce que je consommerai suffisamment d'EPA et de DHA uniquement par l'alimentation ?
Certaines personnes peuvent se débrouiller avec seulement 2-3 repas de poisson par semaine. Cela ne signifie pas nécessairement que vous obtenez les 1 à 2 grammes recommandés d'EPA et de DHA combinés (la quantité indiquée dans les études comme ayant des effets), mais si vous finissez par vérifier vos taux sanguins, vous ne risquez peut-être pas une carence. Cependant, la plupart des gens ne mangent pas assez de poisson, et c'est pourquoi je recommande généralement 1 à 2 grammes d'huile de poisson (EPA et DHA combinés) par jour.

Y a-t-il des effets négatifs de la supplémentation en huile de poisson ?
Non. À notre connaissance, il n'y a aucun risque à prendre de l'huile de poisson. L'une des préoccupations a été que l'huile de poisson est facilement oxydée, donc lorsqu'elle pénètre dans votre système, elle peut théoriquement provoquer des réactions inflammatoires. Mais cela n'a pas vraiment été montré dans les données expérimentales. Je dirais qu'à des doses plus faibles, il ne semble y avoir aucun risque, tout comme la consommation de poisson.

Dois-je réfrigérer l'huile de poisson?
Les capsules d'huile de poisson restent relativement fraîches à température ambiante. Certaines personnes les congèlent car cela réduit les rots de poisson. Si vous avez de l'huile de poisson sous forme liquide, la réfrigération est recommandée car elle est plus exposée à l'air que les capsules.

Que dois-je rechercher dans un supplément d'huile de poisson ?
Généralement, l'huile de poisson a un rapport DHA/EPA d'environ 1:5:1, 180 EPA : 120 DHA pour un bouchon d'huile de poisson. Mais, les niveaux de DHA/EPA peuvent être plus élevés que cela. Bien qu'ils aient des effets distincts, sur le corps, vous avez tendance à les prendre ensemble.

N'oubliez pas que l'huile de poisson n'est pas une panacée pour une mauvaise santé. Prenez en compte l'ensemble de votre alimentation.

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